Récolte – Marché agroalimentaire (nommé la Récolte)

La Récolte est en premier lieu une expérience pour les sens. C’est un marché public mobile de proximité, rempli de fruits et légumes frais et locaux, qui sillonnera 14 municipalités pendant la saison estivale. En allant à la rencontre des gens, nous répondrons aux besoins de différentes clientèles, personnes vivant dans les déserts alimentaires ou en situation précaire. La Récolte, en plus de devenir une référence comme point de vente de produits frais et locaux, deviendra un lieu de rencontres où nous retrouverons un sentiment de communauté. Les fins de semaine, la Récolte sera un agent de promotion pour les producteurs locaux par sa participation à différents événements d’envergure. Unique intermédiaire entre la ferme et les consommateurs, ce projet écoresponsable diminue de 90% son empreinte écologique par ses déplacements en circuit court comparativement à la route parcourue par le réseau traditionnel de distribution. De plus, le camion qui tire la remorque sera électrique.