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Parcelle d’auto-cueillette de framboises bio

Coop les Jardins de la Résistance

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Description du projet

Nous souhaitons implanter une parcelle d’auto-cueillette de framboises biologiques sur un champ non utilisé de la ferme. Cette parcelle d’environ 1/2 acre accueillera les abonnés de nos paniers et les gens de la région cherchant à s’approvisionner en framboises certifiées biologiques pendant tout le mois de juillet.

Bien entendu, nous récolterons aussi nous même un peu de framboises pour les mettre en vente au kiosque, à la table de ventes des différents points de livraison des paniers de légumes et restaurants dont nous sommes partenaires depuis plusieurs années.

Origines du projet

Nous avons pour désir depuis plusieurs années d’attirer d’avantage notre clientèle à venir à la ferme pour découvrir nos légumes et produits transformés. La ferme est un lieu très agréable et intéressant pour le public, et particulièrement pour nos abonnés de paniers. Nous constatons au fil du temps que nos clients abonnés des paniers qui viennent aux fêtes des récoltes ou autres activités à la ferme sont beaucoup plus attachés et impliqués à notre projet qu’ils ne l’étaient avant. Avec le projet d’auto-cueillette de framboise, nous aurons un lien encore plus fort avec nos partenaires qui viennent sur place.

Nous pourrons aussi répondre à la forte demande en fruits de nos abonnés. En effet, nous produisons déjà des melons d’eau, cantaloup et cerise de terre et ce sont des cultures extrêmement appréciées de nos abonnés. La framboise sera assurément accueillie à bras ouverts!