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L'Atelier Paysan
785 route de Lotbinière
Vaudreuil-Dorion
L’Atelier Paysan souhaite accroître la disponibilité des ses produits maraîchers grâce à l’installation d’un kiosque à la ferme. Celui-ci permettrait la vente des produits fraîchement cueillis directement sur le site de production en plus d’offrir une opportunité supplémentaire d’acquisition de compétences professionnelles (service à la clientèle) pour les apprentis-jardiniers inscrits dans un programme de développement de l’employabilité.
De plus, situé sur le parcours de la route verte, L’Atelier Paysan souhaite créer du même coup une halte vélo pour tous les cyclistes qui empruntent ce circuit.
Encouragé par l’enthousiasme de la communauté envers les kiosques hebdomadaires au IGA Extra Famille Viau, L’Atelier Paysan souhaite répondre à une demande de sa clientèle : permettre l’achat de produits directement sur le site maraîcher! Ainsi, en plus de permettre l’approvisionnement en produits fraichement cueillis, nous envisageons la mise en place d’un bistro fermier pour desservir, l’instant d’une halte gourmande, les cyclistes en plus des bénévoles et apprentis-jardiniers impliqués.
