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La Croisée de Longueuil
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1230 Rue Green
Longueuil
Les Jardins de La Croisée de Longueuil sont déjà équipés d’une serre chauffée d’une grandeur de 35 pieds x 100 pieds permettant d’y produire environ 30 000 plants écologiques par année. Le projet consiste donc en la construction d’une serre hivernale. Les Jardins opèrent une production de mars à octobre pour la vente à titre d’auto-financement et pour le dépannage alimentaire hebdomadaire de l’organisme. Les jardins servent aussi de plateaux de travail pour plusieurs projets et programmes de réinsertion sociale et d’insertion socioprofessionnelle. La serre d’hiver pourra prolonger les multiples usages des Jardins, des productions des diverses cultures durant la saison hivernale et augmenter la production durant la saison estivale. Les Jardins de La Croisée pourront donc opérer durant toute l’année et par ce fait, conserver leurs poules dans un poulailler adéquat pour la saison hivernale. L’ajout de cette serre encouragera l’économie locale de Longueuil.
La raison principale de cette initiative est de pouvoir répondre à la demande de légumes frais et à prix abordables durant la saison hivernale pour les citoyens et les bénéficiaires de la sécurité alimentaire. De plus, les Jardins devaient se départir de leurs poules lors de la fermeture. Dans un optique de développement durable et de biosécurité, la conservation des 30 poules durant l’hiver diminuera les risque de contamination et permettra d’offrir des œufs frais à l’année. La serre d’hiver rendra possible la continuité des programmes en insertion socio-professionnelle et l’accueil des bénévoles à l’année ; en effet, la serre offrira des plateaux de travail pendant l’hiver et permettra aux participants d’être formés en agriculture urbaine hivernale. Les avantages d’une serre non-chauffée auront un impact direct sur l’aspect financier de l’organisme et sur l’environnement.
